Il Progetto
É con grande soddisfazione ed il massimo piacere che presentiamo un modello di sviluppo unico, innovativo e concreto: il marchio Birra Paese è legalmente di proprietà del Comune di Roccasparvera, situato nelle Alpi Marittime.
Abbiamo l'usufrutto per 100 anni. Non essendo i proprietari, non potremo mai vendere.
Alla scadenza dei 100 anni, il Comune valuterà a chi affidare la gestione del marchio.
Per questo Birra Paese è Italiana per sempre.
Questo primo, originale e felice connubio fra pubblico e privato, mai esistito prima, crea le condizioni per un continuo ed ininterrotto sviluppo del territorio, permettendo al contempo la difesa certa delle sue identità gastronomiche.
Birra Paese è l'unica birra in Italia il cui destino è già scritto.
Sarà Italiana per sempre.
Preferiscila.
Il Birrificio
Situato ai piedi delle Alpi Marittime, incastonato nella meravigliosa Valle Stura, il birrificio e le sue attività sono ormai parte integrante del paesaggio urbanistico della zona.
Coltiviamo con dedizione il nostro orzo, ci prendiamo cura ogni giorno del territorio circostante ed utilizziamo solo energie rinnovabili per la produzione delle nostre birre.
Collaboriamo con aziende agricole per ridurre ogni spreco, l'orzo esausto viene fornito agli allevatori locali, valorizzando ogni aspetto della filiera produttiva.
Blu APA
Fresca, dissetante, sincera.
Lascia il segno muovendosi con leggiadria. Dolci note di malto che incantano, sfumando in una luppolatura ipnotizzante.
Birra Paese Bionda APA 4,5%
23 IBU
Bottiglia 33cl
Verde IPA
Decisa, elettrica, pura.
Un tripudio di note agrumate giocano a rincorrersi con un malto orgoglioso. Il luppolo sa dove vuole andare, e non chiede il permesso.
Birra Paese Bionda IPA 5,2%
46 IBU
Bottiglia 33cl
Rosso Amber IPA
Amante della vita, attenta osservatrice, si gode ogni attimo con esemplare eleganza. La lieve tostatura dei malti danza con una luppolatura smaliziata, conoscendone ogni passo.
Birra Paese Ambrata IPA 5,5%
30 IBU
Bottiglia 33cl
Altri motivi per preferirla
Qualità assoluta
Filiera agricola integrata
Rifermentazione in bottiglia
Prodotta utilizzando solo energie rinnovabili
Processi artigianali gestiti senza fretta
Tappo in sughero naturale
Niente spezie
Società Agricola AnimA s.s.
Strada Provinciale 331, 1
Roccasparvera (CN)
Italia
Tel: +39 0171.1740132
info@birrapaese.com
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